ホットコーヒー、ドリップコーヒー、カフェラテ、カフェオレ、コールドブリュー、デカフェetc.
ひと口にコーヒーと言ってもさまざまですが、最近はコーヒーチェーンでも数多くのメニューが取り扱われるようになるなど、一般に使われるコーヒー用語はグッと増えました。
では、誰もが一度は耳にしたことがあるであろう「レギュラーコーヒー」、これなんだかわかりますか？
レギュラーは"通常の"や"いつもの"という意味になるから、普通に（ドリップして）淹れたコーヒーのこと？
違うんです。
UCCのサイトでは、
コーヒー生豆を焙煎した（炒った）コーヒー炒り豆、もしくはコーヒー炒り豆を挽いて（砕いて）粉にしたものです。レギュラーコーヒーを飲むには抽出器具で濾したりすることが必要で、そのままお湯には溶けません。
UCC「レギュラーコーヒーとは何ですか。インスタントコーヒーと、どう違うのですか？」https://www.ucc.co.jp/customer/faq/faq056.html
と書かれています。
またキーコーヒーのサイトではこのように書かれています。
レギュラーコーヒー（粉）は、コーヒー豆を焙煎して、挽いた状態のコーヒーで、抽出器具で濾して飲んでいただくものです。パッケージ裏面の一括表示の「品名」にレギュラーコーヒーと記載していて、あらかじめフィルターの付いている製品※以外は、抽出器具が必要になります。（※ドリップ オンや水出し珈琲のバッグのように、使い捨ての器具が付いているものも含みます。）
一方、一括表示の「品名」にインスタントコーヒーと記載された製品はお湯に溶けるものです。レギュラーコーヒーを抽出し、乾燥させて製造しています 。
キーコーヒー「レギュラーコーヒーとは何ですか。インスタントコーヒーと、どう違うのですか。」https://www.keycoffee.co.jp/inquiry/question01/01q05/
スーパーマーケットで販売されているコーヒー豆やドリップバッグといったコーヒー商品を見てみると、品名には「レギュラーコーヒー」と「インスタントコーヒー」のどちらかが書かれています。要するに、焙煎したコーヒー豆（と挽いた粉）はすべてレギュラーコーヒーという分類になります。
また冒頭で列挙したようにコーヒー関連の用語はたくさんあります。コーヒーショップなどで目にする機会が多い用語を見ていきましょう。
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