味、デザイン、健康に注目!理想の朝食時間を叶えてくれる調理家電15選【ステイホーム時代の新必需品】

【理想の朝食01】

ごはん、パン、コーヒー、朝の定番をブラッシュアップ。日本一おいしい朝ごはんを作る

1. 50年の技術を結集! 本物の土鍋で炊く、シリーズ最高傑作

タイガー魔法瓶
「土鍋圧力IHジャー炊飯器 <炊きたて>土鍋ご泡火炊きJPL-A100」(実勢価格:13万3000円前後)

シリーズ50周年記念モデル。萬古焼の内釜と圧倒的な高火力、力強く優しい泡立ちによる独自炊飯で米の芯からじっくり加熱。新搭載の多段階圧力機構や蒸気を放出する技術で甘みと弾力を引き出す。5.5合炊き。

▲細かく均一な泡が米を傷つけないように包み込み、旨味を閉じ込める

▲外気を取り込んで蒸気を放出するおひつのような保温で香りと弾力をキープ

▲専用中ぶたを使うことで米が少量でも熱が均等に伝わり、0.5合炊きでも美味

 

2. 部分的に集中加熱することで米の甘み成分を巧みに引き出す

象印マホービン
「圧力IH 炊飯ジャー “炎舞炊き” NW-LA10」(実勢価格:13万円前後)

底にある複数のIHヒーターを独立制御することで部分的加熱の火力切り替えと大火力を実現した業界初「ローテーションIH構造」を搭載。従来品は3つだったIHヒーターを6つに増強し、より激しい対流を実現。ふっくら大粒ごはんに炊き上げる。5.5合炊き

▲対角線上の2つのヒーターを同時加熱することで、米のα化を促進。米の甘みを最大限に引き出す

 

3. パン本来の香りが際立ち、まるで焼きたての美味しさに

三菱電機
「ブレッドオーブン TO-ST1」(実勢価格:3万円前後)

食パン1枚サイズの密封断熱構造と、網ではなく上下のプレートで加熱することで、焼くと逃げてしまうパンの水分や香りをキープ。耳までふんわりとした食感で、香りも抜群! フレンチトーストも極上の焼き加減

▲ふわふわからサクサクまで、繊細な温度管理で5段階の焼き加減が選べる。冷凍パンやトッピングトーストもメニューを選択するだけでOK!

 

4. 世界のトップバリスタ13人の味を完全再現。至高の技を自宅で堪能

iDrip Japan
「iDrip」(11万円)

13人の名だたるバリスタが共同参画して開発。独自開発の極細抽水ノズルで、湯量や速度、湯を落とす位置までバリスタごとに繊細に設定。世界のトップバリスタの味を自宅やオフィスで手軽に味わえる、かつてないハンドドリップコーヒーメーカー。

▲抽出時は中央の歯車が光り、抽出方法に合わせて回転。目でも楽しめるデザインも秀逸

▲ブラック、ブロンズブラウン、スノーホワイト、シャンパンゴールド、クリムゾンレッド、の5色展開

▲専用ドリップバッグ(10個3780円~)。バーコードを読み取ることでバリスタの技を忠実に再現できる

 

5. パンから乳製品まで、毎日使えるメニューが豊富

シロカ
「おうちベーカリー SB-1D151」(1万980円)

業界最小サイズ(W230×D295×H250mm)を実現した1斤モデルのホームベーカリー。「おいしくて健康」をコンセプトにマルコメ社と共同開発した甘酒モードのほか、糖質オフパン、天然酵母パンなど体に優しいメニューを手作りできる。

▲通常の食パンのほか、糖質オフパンや米粉パンなど、ヘルシーなパンが手軽に焼ける

 

6. 普通の米を低糖質に炊き上げる!

アイリスオーヤマ
「ヘルシーサポート炊飯器5.5合」(参考価格:1万8480円前後)

通常炊飯より米に水分を多く含ませて炊き上げることで低糖質炊飯を実現。しっかり糖質制限したい人向けの「20%カットモード」、糖質オフと美味しさを両立する「10%カットモ ード」が選べる。通常炊飯や煮込み料理にも対応。

▲低糖質に加え、もち麦、雑穀米、玄米など、白米以外も美味しく炊ける9種のヘルシーメニューを搭載

 

【次ページ】キッチンに置きたくなるデザイン家電

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