＜味わい色々アルファ米＞
■握らずに作れて衛生面も安心
尾西食品
「携帯おにぎり（鮭、五目おこわ、昆布）」（実勢価格：各270円）
災害時はいつものように衛生面を保つのが難しいので、食器要らずで食べられるおにぎりが重宝します。どれも食べやすく美味しいです！（滝田さん）
作り方は、袋にお湯や水を注いで形を整えるだけ。握らずに作れるので衛生面も安心だ。「くらこんの塩こんぶ」とのコラボなど、様々な味が揃う。コンパクトで保管しやすいのも◎。
■この味わい、食感、香りが水でも調理できる
尾西食品
「尾西のチキンライス」（実勢価格：410円）
「尾西のえびピラフ」（実勢価格：420円）
尾西食品のアルファ米は、種類が豊富！ 非常食は食べ続けると味に飽きがちですが、この洋風2種だと気分転換になるのでオススメです（滝田さん）
トマトの酸味と香りが食欲を誘うチキンライスと、えびの食感が楽しい色鮮やかなえびピラフ。1袋で茶碗軽く2杯分入って、5年保存可能。スプーン付きなので、水やお湯があればOK。
■アレルギー物質28品目不使用！
尾西食品
「CoCo壱番屋監修 尾西のカレーライスセット」（実勢価格：662円）
アレルギーで非常食選びに悩む方に嬉しい商品です。1食でしっかり栄養がとれるので、なかなか食事の時間を取れない時にも最適です（滝田さん）
ココイチのカレーとごはんが1袋に！ 袋を食器代わりにしてそのまま食べられる。アレルギー物質28品目不使用。不安を感じる時こそ、食べ慣れた味で心をホッとさせよう。
＜食欲がない時にも◎汁もの＆麺＞
■旬の国産野菜を味わえる具沢山の一杯
アサヒグループ食品
アマノフーズ
「まごころ一杯 おみそ汁」（5食入：772円～1188円）
※「菜の花とたまねぎのおみそ汁」は1188円で、3月18日～数量限定発売 ※取り扱いは「アマノフーズ公式通販サイト」のみ
季節限定品にも力を入れており、「菜の花とたまねぎのおみそ汁」は春ならではの美味しさを楽しんでいただけます（三隅さん）
国産野菜を使用した、人気のみそ汁シリーズ。季節限定品のほか、通常商品にはなすや豚汁など定番の味が揃う。みそは十割糀みその他、数種類をブレンド。重ねだし製法により、だしの旨みと香りを引き立てている。
■いろんな国のスープで野菜を手軽に味わう
杉田エース
「イザメシ・スープ」（各454円）
非常食は炭水化物が多いので、 栄養が偏りがち。胃の調子が悪い時でもスープなら飲みやすく、あると重宝しますよ（為貝さん）
災害時に野菜不足に陥ることに着目し、いろんな野菜を取り入れられるように仕上げている。「グリーンスープ」のような優しい味から「トムヤムクン」といったエスニックな味まで9種類揃って、選ぶのも楽しい。
■食事が摂れない時でもサッと食べられるそうめん
アサヒグループ食品
アマノフーズ
「定番にゅうめん」（6食入り：1555円）
だしが効いたやさしい味わいが好評です。手早くお腹を満たせるので、普段の軽食や夜食、おにぎりのお供にもピッタリ（三隅さん）
温かいだしにそうめんが入った関西定番の汁もの。国内製造の手延べそうめんと国産具材を使用。「まろやか鶏だし」、「すまし柚子」、「五種の野菜（あっさり味噌味）」の3つの味が揃う。小腹を満たすのにちょうど良い一杯。
■被災時に心を温める！ 缶のまま食べられる本格派うどん
杉田エース
「イザメシ・麺」（各799円）
安心構造の容器なので、小さなお子さんでも持ちながら食べられます。どの味もだしにこだわっています（為貝さん）
「きつねうどん」は関西風の優しいだしで、味がしみた油揚げもとっても美味しいです。最後まで温かいのが嬉しい！（滝田さん）
特殊構造の缶を採用しているため、お湯を注いでも熱くならず手で持つことが可能。さらに賞味期限が3年と長く、備蓄に最適なうどんだ。味は3種類あり、本格的な手延べ麺ならではのつるりとした食感を楽しめる。
＜すぐ＆そのまま食べられる缶詰＞
■水・手間・時間が不要！ごはんもおかずも缶で揃う
杉田エース
「イザメシ・カン」（各454円～）
缶は備蓄用というイメージが強いですが、デリなどと同様に普段から食べたくなるものばかり。どれも箸が止まらなくなる美味しさ（為貝さん）
すぐに食べられる味付きごはんは、日常でも美味しくラクできるので「鶏五目ごはん」と「牛そぼろごはん」は必ずストックしています（滝田さん）
なんといっても、開ければすぐに缶のまま食べられるのが魅力。ラインナップは雑穀玄米や鶏五目ごはんなどの3種類と、筑前煮や麻婆豆腐などのごはんが進むおかず6種類だ。
＜食べてリラックスお菓子＞
■日々のおやつに加えて食べながら備蓄しよう
野村
「ミレービスケット」（621円）
私自身、ミレーが大好きなので心の安心のために備蓄しています。たっぷり200g入っているので、周りにもシェアできますよ（滝田さん）
素朴で優しい味のまま、5年間長期保存できる。卵・牛乳不使用のノンフライビスケットなので、アレルギーが気になる子どもにも◎。気兼ねなく食べて、買い足せる手軽さも魅力。
■長年の製造技術を活かし5年半の長期保存を実現！
井村屋
「えいようかん／チョコえいようかん」（5本入り：648円／チョコ：756円）
長期保存可能なので、防災バッグに入れておきたいお菓子の1つ。手を汚さずに食べられるので、毎日のカバンの中にも入れておきたい！ （滝田さん）
1本でご飯小盛り1杯程度のエネルギー、171kcal※ を補給でき、ランニングなどのスポーツシーンのお供にも最適。どちらの味もすっきりした甘さで柔らかく、水なしでも食べられる。
※えいようかんの場合。チョコえいようかんは197kcal
■甘酸っぱくてジューシー手軽な糖分補給に
パイン
「パインアメ缶」（486円）
ギフトとしてもとても人気です！ レトロなデザインが可愛いので、自宅やオフィスの目に留まるところに置くのも良いですね（滝田さん）
幅広い世代に愛される、パインアメ。賞味期限が通常品は1年のところ、保存缶では5年に。中は従来通りの個包装になっている。手軽な糖分とカロリー補給手段として備えておきたい。
【TOOL】火や電気がなくても保存食を加熱！
東京都葛飾福祉工場
「ハイパワー加熱セット」（4回分：1320円）
加熱袋に発熱剤と水を入れて、レトルト食品などを温められるキット。発熱剤が水と化学反応する仕組みで、安全かつ簡単に加熱が可能。1度でレトルト食品2袋を温められる。
※写真のレトルト食品は付属しません
※2024年3月6日発売「GoodsPress」4月号86-89ページの記事をもとに構成しています
＜取材・文／竹林佑子＞
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