1. コードレスでどんな食材もサクッと美しい断面に
DELMIO
「電動パン切り包丁 コードレス エレクトリックナイフ」（5980円）
2枚の重なったブレードが交互に動くことで、ホームベーカリーで焼いた柔らかい食パンでも、力を入れずに店のようにきれいに切ることができる。ブレードは取り外して簡単に水洗いが可能。
▲肉や野菜類を切る時には、もう1本付属しているマルチブレードに交換して使用する
▲パン切り用ブレードは一般的な包丁では切りにくいサンドイッチ、ケーキなど断面もキレイに
2. 冷凍した食材を載せるだけで速やかに解凍できる
aqunier
「解凍プレート」（2080～2380円）
冷凍した食品や食材は、自然解凍では時間がかかり、電子レンジでは味が落ちてしまう。このプレートに置くだけで素材によっては、自然解凍より約8倍速く均一に解凍できる。
▲アルミ素材で厚さは約2mm、重量340g。表面に施された複数の溝が、解凍時に素材から出る水分を切って流す
3. 材料を入れて電子レンジでチンすれば8通りの料理
dinos
「電子レンジ専用調理器 レンジメートPRO グランデ」（9680円）
本体内部のプレートだけに電レンジのマイクロ波を集中させることで、約200〜300度の熱を発生させて調理。焼魚であれば、皮にしっかりと香ばしい焼き目を付けて焼き上げることができる。
▲蓋がマイクロ波を遮断して底部のプレートだけを加熱。焼きサバであれば、本体に皮目を下にして入れて、蓋をしてレンジに入れれば600Wで約4分で完成
※2024年5月7日発売「GoodsPress」6月号37ページの記事をもとに構成しています
＜取材・文／松尾直俊＞
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