【身も心もホッコリ 温活のススメ】
肌寒さを感じて来ると、恋しいのはやっぱり鍋。手軽で栄養価も高く、身も心も温まる冬の風物詩だ。本記事では水炊きやもつ鍋など、専門店の味を自宅で楽しめる“お取り寄せ”を紹介！
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寒くなってくると温かい食べものや飲みものが恋しくなるもの。中でも鍋はその代表格で、身体が温まるのはもちろん、食材が豊富でさまざまな栄養をバランス良く摂取できる。それだけに冬はハイローテになりがちで、“飽き”を感じてしまう人もいるはず。そんな時は“お取り寄せ”を活用したい。
福岡・博多の人気料亭「博多華味鳥」の味を家庭で楽しめる「博多華味鳥 水炊きセット」は、数々の通販サイトで大賞を獲得した大人気商品。料亭と同じ製法で炊き出した旨みたっぷりのスープと、創業者自ら養鶏に携わり生み出した銘柄鶏「華味鳥」の組み合わせは絶品だ。
日本全国の名品を産地直送しているふるさと産直村の「とらふぐちりセット」や「もつ鍋」も見逃せない。国内で獲れたとらふぐをふんだんに使用したちりセットは、老舗仲卸からの現金買い付けでコストを削減しており、リーズナブルな価格で手に入るのが魅力。ピリ辛のホルモンと味噌味が特徴の下関風もつ鍋も、リピーターの多い人気商品となっている。
名古屋の伝統が詰まった、まるや八丁味噌を使用したキッチン大友の「味噌おでん」もオススメ。だしと味噌の濃厚な味が具材にたっぷり染み込んでおり、晩酌のお共にも最適だ。
グッズプレス編集部員 金子剛士
手軽に作れて美味しいこともあり、冬場は週に3～4回は鍋を食べている編集部員。過去職で通販連載を担当していたこともあり、お取り寄せにも詳しく、冷凍庫はいつも満杯
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