調理もラクチンで味もバツグン！ 食卓の主役級な海鮮3選【大人のお取り寄せグルメ】

1. 味わいも凝縮！ フレンチの技術で干物をアップデート！

真鶴ひもの専門店 魚伝
「金目鯛 ハーブ＆ガーリック」（3000円）

フライパンで焼くだけの手軽さもポイント。シンプル焼きはもちろん、野菜と合わせて極上のアクアパッツァにもアレンジできます！（藤原さん）

「金目鯛の干物」をガーリックほか、セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリーなどのハーブで仕上げることで南フランス風にアレンジ。干物だと思えないホームパーティのメインディッシュが驚くほど簡単にでき上がる。

2. 複数産地の安心安全な生牡蠣を自宅で楽しめる！

eoyster byゼネラル・オイスターグループ
「選べる3産地食べ比べセット（12個）（殻付き生牡蠣）」（4500円）

自分好みの産地や味が選べて自宅でオイスターバーが楽しめる！ ECサイトの牡蠣の写真が見やすく、直感で選びやすいのも魅力！（藤原さん）

オイスターバー最大手が運営するお取り寄せで、特許技術により海洋深層水で浄化した安心安全の殻付き生牡蠣が手に入る。しかも、産地別に選べるので食べ比べが可能。まさに大人の贅沢な愉しみだ。送料は全国一律1200円。

3. “津本式究極の血抜き”と熟成で最高の刺身の味を堪能せよ！

伸東養魚有限会社
「伸東ヒラメ刺身・専用ポン酢セット【冷凍】」（4000円）

我が家史上、最高レベルのお刺身をお取り寄せで手軽に体感できるんです。ヒラメの美しい見た目にもテンションが上がります！（藤原さん）

浜名湖畔で地下浸透海水を使用し、丹精込めて育てた「伸東ヒラメ」を魚の旨味を最大限引き上げる「津本式究極の血抜き」で仕立てた逸品。旨味と食感のバランスがいちばん良い状態で熟成した絶品の刺身になっている。

>> 特集【大人のお取り寄せグルメ】

※2025年2月6日発売「GoodsPress」3月号104ページの記事をもとに構成しています

＜取材・文／GoodsPress編集部＞

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