■食材をカットして調味料を入れるだけ！
スキレットを洗うために、まずは汚さなければいけません（笑）。ということで、さっそくスキレットで料理を作ることに。天気もいいし、スーパーで食材を調達して、スキレットとバーナーを持って近所の河川敷でアウトドア料理開始！ 風が気持ちよくて、キャンプしている気分になれるのでオススメです。
今回は鶏モモ肉と野菜を蒸し焼きにすることにしました。通常だと下茹でが必要な野菜も生のままザク切りするだけでOK！ 味付けはマジックソルトとハーブのみ。シンプルすぎる気もしますが、素材の旨みが出てくるのでこれだけで十分なんです。うーん、とってもお手軽！
▲蒸し焼きするので、野菜も下茹での必要ナシなのがうれしい
▲材料を入れただけでもSNS映えしそうなビジュアルに
スキレットに蓋をして（持ってきた他の食材をつまみ食いしながら）待つこと約30分。肉はふっくら、野菜も肉の脂でほんのり焼き色がついて、いい感じに完成！ 蒸し焼きすることにより、パリパリ、ふっくら、ジューシーの三拍子揃った食感になりました。
▲肉の旨みが野菜に移っていい感じ！
フライパン調理よりも素材の食感を残しつつ、素材の旨みを逃さずに調理できるのはスキレットならでは。この美味しさを考えたら、お手入れなんて苦ではない！ もうお皿に移さずそのままナイフとフォークでダイレクトに食べちゃいましょう。簡単だしラクだし美味しいし、あぁ幸せ。そして贅沢。あっという間に完食しちゃいました。
▲お皿に移さずダイレクトにいただきます！ ができるのもいいところ
▲調理開始から約1時間。ごちそうさまでした
