“ダイヤモンドの次に固い”と名高い国民的アイス「あずきバー」。この固さに挑んだタカラトミーが、6度の試作を経て2017年6月29日に発売した「おかしなかき氷 井村屋 あずきバーかき氷」は、ひと月が過ぎようとする今もなお品薄状態が続いています。カッチカチの「あずきバー」がふんわりとしたかき氷になる様子とともに、フードコーディネーターおすすめの「あずきバーかき氷」アレンジレシピを紹介します。
固い話ナシで「あずきバーかき氷」をあれこれアレンジしてみた！
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