バレンタインデーに向けて例年1月から2月は新作のチョコレートが世界中から揃い、新作が発売します。
そもそも、日本のデパ地下では簡単にウィーンからパリへとスイーツ旅ができるラインナップですが、チョコレートの近年のトレンドはその産地にまでこだわったカカオ選び。チョコレート1粒で、ペルーやマダガスカルなど秘境までもひとっ飛びです。
今回は、売切れ続出の人気イベント「サロン・デュ・ショコラ東京」(1月27日〜31日)注目のチョコレートを5つご紹介します。
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バレンタインデーに向けて例年1月から2月は新作のチョコレートが世界中から揃い、新作が発売します。
そもそも、日本のデパ地下では簡単にウィーンからパリへとスイーツ旅ができるラインナップですが、チョコレートの近年のトレンドはその産地にまでこだわったカカオ選び。チョコレート1粒で、ペルーやマダガスカルなど秘境までもひとっ飛びです。
今回は、売切れ続出の人気イベント「サロン・デュ・ショコラ東京」(1月27日〜31日)注目のチョコレートを5つご紹介します。