間もなく9月1日『防災の日』がやってきます。この機会に「防災食」も見直してみませんか？
気づいたら期限は数年前でした…。なんてことになりがちなのが非常食。ここ数年、推奨されているのは「ローリングストック法」という食べ回しながら備蓄する方法です。消費期限ギリギリまでストックするのではなく、日常的に非常食を食べる機会をつくって、常に家の備えをアップデートしておくということ。
つまり非常食とはいえ普段から食べるわけですから、ここは美味しい物でなくちゃ！ というわけで、保存が効いて、かつしっかりと美味しい防災食を5つご紹介します。
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