「ROOM PREMIUM オイルフライヤー フォンデュ EB-RM22G」は、ホワイトボディが卓上に映える電気フライヤー。オイル容量1リットルと使い勝手の良いサイズ、しかも鍋自体に深さがあるので、串揚げなど嵩のある食材も油の中にしっかり沈めて揚げられます。
揚げ物調理でちょっと注意が必要な温度調整も、ダイヤル操作で80〜180℃まで6段階設定が可能。予熱中はランプが点灯し設定温度になるとランプが消灯するなど、目で見て確認しながら調理できるのはありがたい。万一温度が上がりすぎても、安全装置が作動するのも安心です。
材料を刺した串を立てたまま揚げられる串揚げ用スタンドや、調理後の油切りにも便利なフライドポテト用バスケットも付属。オイルフォンデュやアヒージョのほか、低温設定を使えばチーズやチョコフォンデュも楽します。
価格はオープンプライスとなっており、実勢価格は1万3000円前後です。
>> イーバランス「ROOM PREMIUM オイルフライヤー フォンデュ EB-RM22G」
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（文／&GP編集部）
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