飲んでみたい!ビール熟成樽を使ったウイスキーの新たな味わい

その製法はなんともユニーク。JAMESONの熟成樽にエールビール “スタウト” を詰めた後、その樽を再度JAMESONウイスキーの後熟に使用しています。

スタウトビールの熟成樽でフィニッシュすることで、カカオやコーヒー、バタースコッチ、微かなホップなどのフレーバーがオン。JAMESON特有の3回蒸留によるなめらかさを持ちつつ、豊かで複雑な味わいに仕上がっています。

▼おすすめの飲み方

ストレートやロックでウイスキーそのものの味わいを楽しむほか、スタウト、IPA、白ビールといったビールとウイスキーを一緒に楽しむ「ビール・ペアリング」もおすすめ! また、ビアカクテルはもちろん、ショートからロングまでカクテルベースとしても。クラフトビール好きも楽しめる新しいウイスキー。この秋、ぜひ体験してみては?

>> ジェムソン アイリッシュウイスキー

 


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(文/&GP編集部)

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