その美しいラテアート、マシンが描いたモノかもしれませんよ

▲「WMF 9000S+」

そんなスゴ技を可能にしてくれるコーヒーマシンがあるんです。WMF JAPANから登場したのは、世界最高レベルの全自動ミルクフォーミング機能を備えたフラッグシップコーヒーマシン「WMF 9000S+」と、全自動ラテアートプリンター「Ripple Maker(リップルメーカー)」が、アメリカ、ヨーロッパにつづき、いよいよ日本でも発売が開始されます。

▲「Ripple Maker」(写真右)

ラテアートの命といえば、きめ細かく泡立てられたふわふわのミルク。「WMF 9000S+」はホット・コールド両方で、最高品質の味わいのあるミルクフォームを全自動で作り出すシステム「ダイナミックミルク」を搭載。プロユースならではの細かいお好みの設定や、詳細のレシピ作成もできるので、ショップこだわりの最高品質のコーヒー提供を可能にしてくれます。

そして、「WMF 9000S+」で作った最高品質のカプチーノやカフェラテに、さらに美しい高解像度の画像やメッセージをカミルクフォーム上に自動でプリントできる画期的なデバイスが「Ripple Maker」です。

インクジェットプリンターのテクノロジーを使用した小型インクジェットで、瞬時にプリントできます。普通のコーヒーがラテアートの演出によって、飲む人の気持ちを動かす特別な一杯に。飲食店経営者の方はもちろん、カフェ愛好家もこれからのラテアート事情がますます気になりそうです。

>> WMF Japan「WMF 9000S+」
>> WMF Japan「Ripple Maker」

 


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(文/&GP編集部)

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