8月1日にパナソニックより発売される「IHデイリーホットプレート（IH調理器） KZ-CX1」は、2口のIH調理器として使え、専用プレートを乗せればホットプレートになるという業界初の卓上調理器です。
59.3×32.3×6.9 cm（専用プレートを含む）という横長の形で、左右に2つの熱源を搭載しているのが特徴。また、IH調理器で汁物と焼き物を同時に調理したり、ホットプレート時には右側でステーキを左側でガーリックライスを作るなど、2品を同時に調理できるスグレモノです。
左右で異なる温度（ホットプレート時）・火力（IH調理時）設定もできるので、別々の料理を作ったり、高温で焼き目をつけた後に低い温度でじっくり焼くことでジューシーになるステーキ肉を、このホットプレート1枚で焼けそう。
専用プレート裏面の発熱体部の面積が約1.5倍と大きくなったことで、焼きムラが抑えられ、ワイドプレートでふたつきなので、一度に多くの餃子を蒸し焼きできます。これなら、2口IHコンロとして日常使いし、ホームパーティー時には卓上調理器として使えたりしそうですね。
さらに、効率よく製品内部を冷却する新開発の薄型ターボファンを搭載することで、従来品よりも高さを約24％も低減してぐっとスリムになり、卓上でも使いやすそうです。
▲操作はカンタン
本体前面にあるツマミで簡単に操作ができ、誤ってツマミに触れた際に加熱が始まらないように “スタンバイモード” も搭載しているので安心。ホワイトの本体とメタリックベージュ色のプレートという明るくオシャレなデザインも素敵で、頻繁に友人たちを招きたくなりそうです。
>> パナソニック
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（文／＆GP編集部）
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