■スターバックス史上初となる“かぼちゃ”を使ったドリンク
ビバレッジ商品開発チーム・東治輝さんによると、今回ドリンクの味のメインとなるのは、深まる秋にぴったりな食材 “えびすかぼちゃ”。風味、甘み、色合いが秋にピッタリとのことで選ばれたそうです。秋の代表的な野菜であり、また、この時期ハロウィンでも見かける機会が多くなる“かぼちゃ”を使ったドリンクはスターバックスでも初の試みだそうです。
■「クリーミー パンプキン フラペチーノ」
“えびすかぼちゃ”を使用したパンプキンソースに、ホイップクリームを合わせて誕生した「クリーミー パンプキン フラペチーノ」（580円（税別）/トールサイズのみ）。ソースには、キャンディーコーティングしたアーモンドとカラメルがトッピングされています。
ひと口飲んでみると、かぼちゃの甘みが口の中に広がります。クリームとカラメルの甘さももちろん感じられますが、主役はあくまで“かぼちゃ”。飲み進めていくと「あ〜、もう秋なんだな〜」と、どこか気持ちをホッとさせる優しい味わいです。
また、カップの中にもトッピングにもたっぷり使われたキャンディーアーモンドが味のアクセントになっています。ストローで飲んだ瞬間にカリカリ、ザクザクとした食感が味わえるのが楽しいですね。アーモンドの香ばしさとほろ苦さが、カボチャの甘みをより引き立てています。
■「クリーミー パンプキン ミルク」
パンプキンソースとミルクをベースに、ホイップクリームとカラメル、キャンディーアーモンドをトッピングにしたラテ「クリーミー パンプキン ミルク」も同時に発売されます。ドリンクの底からストローで吸うフラペチーノに対して、「クリーミー パンプキン ミルク」は一口目からホイップクリームやカラメルが口の中へ。かぼちゃとはまた違ったカラメルの甘みと苦みが楽しめます。
■一押しのカスタマイズは「シナモンパウダー」
おすすめのカスタマイズは、コンディメントバーにあるシナモンの追加。開発担当の東さんによると、「シナモンは味も香りもスパイシーさが強いですが、今回の商品にはたっぷり振りかけてもパンプキンの味が勝ち、より甘みが引き立たせてくれます」とのこと。
開発段階でも、シナモンパウダーを加えた状態での商品化を検討されたそうですが、苦手な人もいるかもしれないのと、もともとコンディメントバーに用意もされているため、好みで選べるようにしたそうです。
“Artful Autumn＠Starbucks”の締めくくりにふさわしい「クリーミー パンプキン フラペチーノ」と「クリーミー パンプキン ミルク」で、食欲の秋も満喫してみてはいかがでしょうか？
「クリーミー パンプキン フラペチーノ」
「クリーミー パンプキン ミルク」
発売期間：2018年10月1日～10月17日※なくなり次第終了
取扱い店舗：全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）
価格：
「クリーミー パンプキン フラペチーノ」（580円 Tallのみ）
「クリーミー パンプキン ミルク」（Short440円／Tall480円／Grande520円／Venti560円）
>> スターバックス
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（文／＆GP編集部）
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