キッチンエイドが100周年を記念して発売予定なのが「KitchenAid 4.8L スタンドミキサー 100周年記念モデル」（10万円／税別 限定200台 予約開始12月21日、発売予定2019年4月1日）。淡いブルーがなんともキュートで、まるで昔のアメリカ家電のようです。
▲懐かしのドラマ『奥様は魔女』に出てきていそうなレトロさ！
気になる機能といえば、さすが100年にわたり本職のパティシエやシェフに愛用されてきただけあってバッチリ。速度調節レバーは10段階を備え、ゆっくりとしたかき混ぜから、生地をこねたりする力作業までお任せできます。スタンドミキサーと言えばお菓子・パン作りの生地をつくったりホイップを泡立てるイメージもありますが、餃子やハンバーグのタネをこねたりするのも得意分野です。
▲材料をしっかりボウルからすくいとってくれる
深いボウルで飛び散りも気にしなくてよい上、両手が空くのがスタンドミキサーのよいところ。共働き家庭の時短家電としてもおすすめです。
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（文／&GP編集部）
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