▲「NE-BS1600-W」
近頃の調理家電の便利さは目を見張るものがありますが、パナソニックより新たにお目見えするオーブンレンジもそのひとつ。「スチームオーブンレンジ NE-BS1600」（オープン価格 6月1日発売予定）はワンボウルで中華料理が作れるスグレモノなんです。
ワンボウル調理のカンタンさといったらかなりのもの！ ボウルに材料を入れ、ボタンを押すだけなんです。中華料理はそれぞれの具材を炒めたり、とろみをつけたり、かきまぜたりといった工程が必須ですが、それもすべてオーブンレンジにおまかせでOKです。
▲「NE-BS1600-K」
カンタン調理の秘密は「センサー」にあり。食材の温度を細かく感知し、とろみの温度も0.1秒ごとに管理します。とろみつけは慎重に行わないとダマになったりしますが、もちろんそんな心配は無用。しかも調理がカンタンなだけでなく、美味しさもお墨付き。肉や魚介類といった具材の過熱しすぎも防ぐので、例えばエビチリのえびはプリっと仕上がります。
野菜がたっぷりとれる中華料理のほか、ヨーグルトや甘酒を作ることができる発酵機能も備えていますから、健康な食生活の強い味方になりそうです。
>> Panasonic「スチームオーブンレンジ NE-BS1600」
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（文／＆GP編集部）
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