このシリーズの素材はもちろん銅。熱伝導率がよいので、素早くお湯を沸かしたり、均一に熱が伝わるので温度調節がしやすいのが特徴です。
また経年変化も銅製品を使う楽しみのひとつ。使用後しばらくの間は赤みのあるあざやかな色に変化し、その後徐々に落ち着いた色合いになっていきます。日々のお手入れとして水滴や指紋をこまめにふき取ると、ムラがなく趣のある風合いに育ちます。
シリーズはすべて純日本製なのも安心です。国内でも有名な金属加工の町、新潟県長岡市、燕市にて、選りすぐりの職人によって “へら絞り” という技法でひとつずつ手作りされています。 “へら絞り”とは、金属板を回転させながら、へらと呼ばれる棒を押し当てて少しずつ円筒に変形させる金属加工の手法。職人さんいわく、金属と対話しながら伸ばすことで銅が締まって強くなるとのこと。
「コッパーオークポット」は森のどんぐりをイメージしたコロンとしたフォルム。優れた熱伝導で素材の旨味をぎゅっととじこめ料理をおいしく仕上げます。熱ムラが少ないことで焦げ付きも起こりにくくなっています。
容量300ml、重さ160gの「コッパーシェラカップ300」、容量400ml、重さ180gの「コッパーシェラカップ400」、容量500ml、重さ210gの「コッパーシェラカップ500」は、手馴染みのよい重量感で、安定して掴めるハンドルがついてます。使い込むほどに味わいを増すコッパーならではの風合いをシェラカップで手軽に楽しめます。
発売は4月下旬予定。アウトドアだけでなくお家のキッチンでも活躍してくれそうです！
>> ファイヤーサイド
※写真と仕様が若干異なる場合があります
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