TAPP社とソリッドアライアンス社によるコラボレーションによって誕生した今回の「サカナイフ SAKAKNIFE 『SOLID RED ソリッドレッド』」（1万5098円）は、グリップに深みのある赤色が用いられたリミテッドバージョン。
多くの食材や調理器具などに埋もれがちなキッチン内でも、一目でその存在を確認できる視認性の高さを備えています。
全長21.6cm、刃体の長さ10.3cm、重さ110gの扱いやすいサイズと、独特の形状はそのまま。3枚おろし、鱗取り、骨断ちなど、目的に合わせて刃の向きを変えるだけで魚をキレイに捌けます。
刃の材質はH-1鋼製で、魚だけでなく肉や野菜の加工ももちろんOK。スパスパの切れ味をキープできる専用シャープナーに加え、使い方説明DVDも付属。魚を捌くのが苦手な方や調理ナイフ初心者でも安心して使えるようになります。
▲ホルダーは単体でも購入可能。専用ホルダー「SOLID RED」仕様（2138円）
「サカナイフ」で手際よく魚を捌いていく様を見せれば、家族や周囲からの評価もダダ上りすること間違いなし。キッチン用だけでなく、アウトドア用としても存分に使える便利なナイフです。
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（文／＆GP編集部）
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