フランス語で “田舎風” を意味する “カンパーニュ” をモチーフとした、やさしく温かみのあるナチュラルな色合いが新色の特徴。洋食はもちろん和食との相性もバツグンで、秋から冬の食卓にさらなるぬくもりをプラスします
ストウブの美味しさの秘密は“アロマ・レイン”と呼ばれる食材から出た旨味を含んだ水分を、蒸気として鍋内にまんべんなく対流させる調理方法にあります。これにより食材本来の旨味を最大限に引き出し、ふっくらと仕上げられます。
新色 “カンパーニュ” には、「ピコ・ココット オーバル」「ブレイザー・ソテーパン」に加え、日本の食卓のために開発された “ジャポネスクシリーズ” の「ラ・ココット de GOHAN」「Wa-NABE」などの新商品も登場します(9月12日発売)。
風合いあるナチュラルカラーの “カンパーニュ” はどんな食事にもよく馴染むので、これからストウブを使ってみたい…と考えている方におススメです。シリコンボディと天然木で、ハンドルに「STAUB」のロゴが刻まれたオリジナルキッチンツール(全11種類/9月下旬に発売)と合わせて使ってみたいですね。
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(文/&GP編集部)
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