食材やメニューに合わせて自動で調理時間や調理方法を選択する電気圧力鍋「インスタントポット デュオミニ」は、SNSを通じて世界中に何百万人もの熱心なユーザーがいることで知られる製品です。
その人気の秘密は、圧倒的な手軽さにあります。全自動なので、ボタンを押すだけであとは待つだけ。ワンタッチ操作で、誰でも簡単かつ安全に圧力調理を行えるので、面倒な煮込み料理なども短時間で、美味しく仕上げられます。
機能は以下の7つ。
（1）圧力調理器
（2）スロークッカー
（3）炊飯器／おかゆ
（4）炒め調理
（5）蒸し調理
（6）ヨーグルトメーカー
（7）保温
とバラエティに富んだラインナップ。
10種の自動調理プログラム（1.スープ／だし料理 2.肉料理／シチュー 3.豆料理 4.スロークック 5.炒めもの／再加熱 6.炊飯 7.おかゆ 8.蒸し料理 9.ヨーグルト 10.圧力調理）が搭載されているので、料理のレパートリーも自然に広がります。圧力レベルは2段階（高・低）、調理時間3モード（高・中・低）で、好み通りの仕上がりを実現します（レシピ本付き）。
サイズはW25.5×H28.5×D29cm、容量3.0リットル、重量3.9kg。高圧力でも安心して使用できる安全機能や、使用者の調理方法を記憶する学習機能も搭載。通常調理の約70％のガスや電気の消費を抑制し、失敗しない安定した仕上がりを実現します。
この秋は、「インスタントポット デュオミニ」で旬の味覚を美味しくいただいてみませんか。
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（文／＆GP編集部）
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