自宅でひとりワインを開ける時、「これ飲み切れるかな、残ったら酸化しちゃうし…」なんて考えが頭をよぎり、開けるのを躊躇した経験は誰しもあるのではないでしょうか。そんな時に便利なのが、コラヴァンから新登場の「コラヴァン モデル11」（13万1780円）。天然コルクの栓を抜くことなく、ワインを自動で注げるツールです。
ワインを1杯だけ楽しんだ後もコルク栓はそのままなので、残りのワインが酸化することなく数週間から数カ月保存できます。 とっておきの1本を、酸化を気にせず好きな時に飲みたい量だけ味わう、なんて楽しみ方もできるようになりますよ。
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