「春」「桜」「お花見」のシーズンと言えば、シュワシュワと喉越しのよい“泡”が美味しい季節。その“泡”を主役にユニークなフードシーンを提案するバーが、品川駅改札から約5分のアクセスに誕生したことをご存知だろうか？
隠れ家的な雰囲気から、欧米系のビジネスマンの定宿にもなっている「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」。その26階、ロビー中央に架かるガラスブリッジに沿って誕生した「Bubbles Bar（バブルズバー）」は、店名のとおり「バブルズ（泡の立つ）ドリンク」にテーマを絞ったまさに泡好きのためのバー空間だ。
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■落ち着くのに気軽に行ける、貴重な大人のバー
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