「電動ミル ソルト&ペッパー ミニ」は、上部のボタンを押すだけで胡椒や塩を挽けるので、料理の手を休めずに片手で使用できるのが、手動のミルとの差です。
ミルの刃は、丈夫なセラミック製。錆びの心配がないので、岩塩などにも遠慮なく使えます。また、摩擦熱が生じにくいので、挽きたての胡椒の豊かな香りが熱で飛んでしまうこともありません。挽き方も、底部のツマミで「粗挽き」から「細挽き」まで好みで調整できます。
キャビンが透明なので、残量が分かるのもうれしいですね。充填口が広めなので、塩や胡椒をこぼさずに詰め替えられます。
直径3.5cm、高さは18.5cmとコンパクト。場所を取らないだけでなく、縦型のスマートな見た目も、キッチンの印象を引き締めてくれそう。ミルからこぼれ落ちた塩や胡椒でテーブルが汚れないよう、専用の木製スタンドが付いているのもスタイリッシュです。
このスタイリッシュなルックスと使い勝手の良さから、やはり人気は高く、従来品のシルバーに加え、新色のブラックが新たに発売されました。
キッチンでも、キャンプサイトでも、腕によりをかけて料理をしたい時に、そばにいてくれると心強い電動ミルです。
＜文／&GP＞
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