炭火BBQを考え抜いたオールステンレスのグリルで美味しく肉を焼こう！

「SUMI BE BOX」は、熱源となる炭や練炭と食材を乗せるグリルプレートの間に防炎カバーを挟む仕様により、食材から出た油や水分などが熱源に触れないのが特徴。調理の際に頭を悩ます過度の炎や煙が発生しにくくなっています。防炎カバーを伝った油は、インナー部分に落ちるので、後でグリルプレートなどと一緒に丸洗いすればOKです。

グリルプレートは2.8mm厚の鉄板にホーロー加工が施されており、炭火から出る強い遠赤外線に加えてプレート自身も遠赤外線を放出。食材を内部からしっかりと加熱するため、食材は「表面だけ焦げて中は生焼け…」とはならず、ジューシーで美味しさ抜群の仕上がりになります。

炭ケースの下側に複数の通気口を設け、炭が燃える際に上昇気流が発生する構造となっており、強い火力と効率の良い燃焼を実現。防炎カバーとグリルプレートを置いていても空気が通り抜け、また風の強い日でも安定して火を保てるというナイスな構造です。

グリル部分以外にも、ボックスの両サイドにミニテーブル（140×208mm）が備わっていたり、ボックスのカバーが遮熱板の替わり＆防炎カバーやグリルプレートの置き場所（炭の追加がスムーズ）になったり、燃え尽きた炭の灰を受け止める灰受けも備えるなど、使いやすさにおいてもこだわりの仕様となっている点も見逃せません。