フライパンを選ぶ時にまず重視するのが、食材の焦げ付きにくさではないでしょうか。フライパンに餃子の皮がひっついて皮なし餃子になる悲劇を避けるためにも、フッ素樹脂やセラミックコーティングされたフライパンは、焦げ付きにくく扱いやすいので重宝しますよね。
とはいえ、そうしたフライパンは徐々にコーティングが剥がれてしまうため、長くて2～3年で寿命がきてしまいます。一生モノを求めるなら、たどり着くのはやっぱり鉄製フライパン。しかし、鉄製は重くて焦げ付きやすく、お手入れも大変そうといったイメージが先行してなかなか手に取りづらい部分も…。
アウトドアブランドのランドスケープがMakuakeにてプロジェクト展開中の小さな鉄製フライパン「黒皮鉄MINIフライパン」（Sサイズ：2800円～、Mサイズ：3600円 ～6月26日現在）は、鉄製フライパンの長所はそのままに、デメリットを極限まで軽減。アウトドアやソロキャンのお供にも最適な、小さく軽いフライパンです。
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