料理に風味や味のアクセントを加えてくれる調味料といったら、そう…塩&胡椒。ほんの少し足すだけで、料理の味をグッと引き締める大切な存在です。あらかじめ使いやすい大きさに挽いてあるビン詰めの塩や胡椒は便利ですが、やはり挽き立てに比べると味や風味が落ちてしまう。できれば香りと味が際立つ挽き立てを使いたいものです。
でも、調理の最中に両手を塞いでしまうミルを使うのはちょっと面倒。じゃあ電動ミルを使えばいいんですが、これだってボタンを押さなきゃいけない。もっともっとラクにできるものがあればうれしいぞ!(笑) なんて思っていたらありました。傾けるだけで塩や胡椒を自動で引ける電動ミル「Toffy 電動ソルト&ペッパーミル」(2420円)です。
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