純銅の熱伝導率は鉄の5倍も高いといわれており、食材にムラなく均一に熱を入れることが可能。分厚いステーキ肉を焼く場合でも強火は不要で、弱火や中火でじっくりと焼けるので、表面にはしっかり焼き色をつけながら、中身はレアで火が入ります。
また、鉄やアルミ製品よりも錆びにくいという特性を持っているため、アウトドアでの使用に最適。長く使い続けられるのもうれしいポイント。
お肉を焼くだけでなく、メスティンでごはんを炊く際も大活躍。メスティンの下に敷いて使えば、底面全体に熱が伝わり、炊飯時の焦げ付きを防いでくれるんです。
ラインナップは、メスティンにぴったり収まる「メスティンサイズ」（3960円〜 同）と、ソロキャンのBBQに最適な「B6サイズ」（5940円〜 同）、大きな肉も余裕を持って調理できる「B5サイズ」（8910円〜 同）の3種類。
「ソロキャンプ用純銅製焼肉プレート」は、11月30日までクラウドファンディングサイト・CAMPFIREにて支援を受付中。お得に購入できるリターンも用意されているので、気になる方はぜひお早めにチェックしてみては？
>> CAMPFIRE
＜文／&GP＞
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