バニラ＆キャラメルと聞けばこってりと濃厚な味わいを想像するが、さっぱりと食べられるようバニラアイスにフランス東部産のロレーヌ岩塩をプラス。ほのかに塩味を効かせたソルティバニラアイスクリームに仕上げ、アクセントにキャラメルソースのほろ苦さを加えた。濃厚な甘さと口溶けのなかにもすっきりとした後味が楽しめる。
キャラメルソースは、発売中の商品で使われているものと比べてより香ばしさやほろ苦さが感じられるよう開発されたオリジナル。 バニラアイスは、ロレーヌ岩塩の特徴を最大限に生かせるよう塩加減にこだわり、またキャラメルとのバランスを配慮して通常のものよりバニラの香りを抑えている。
20パターン以上もの試行錯誤を繰り返して生まれたというハーゲンダッツ初の「塩バニラ」、クセになりそう！ 価格は294円。
（文／&GP編集部）
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