温かいコーヒーがおいしい季節。コーヒーのテイストをさらに追求したいなら、この年末年始に“豆の焙煎”にチャレンジしてみるのもいいかも。敷居の高そうな自宅での焙煎ですが、手軽に楽しめそうなアイテムがあるんです。それが、自動で焙煎してくれるソウイジャパンの熱風式焙煎機「本格コーヒー生豆焙煎機 SY-121N」（実勢価格：1万9800円前後）。
ワンタッチで焙煎をスタートから終了まで自動的に行ってくれる手軽さで、初心者でも本格焙煎が可能。もちろん、焙煎温度と時間、風力などを細かく設定もできるので、自分好みの味をとことん突き詰められますよ。
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