シャンパンなどのスパークリングワインは発泡する性質から、ボトルを一度開封してしまうと保存が難しいですよね。だから「家でもシャンパンを楽しみたいけど、ひとりでは飲み切れない」「一度開けると風味が変ってしまう」と躊躇していた人も「Coravin Sparkling」があれば毎日1杯ずつ最大2週間までスパークリングワインを楽しめます。
スパークリングチャージ×1、スパークリングストッパー×2、スパークリング用炭酸ガスカプセル×4がワンセットになっている「Coravin Sparkling」。独自構造の炭酸ガスカプセルが、スパークリングワインの風味と泡を保持し、カプセル1本で最大7本の標準サイズのワインを楽しめます。
使い方は簡単。
①ロック用ハンドルを持ち上げスパークリングストッパーをボトルに乗せる。
②ロック用ハンドルが収まるまでしっかり下に押し込む。
③スパークリングチャージのノズル部分とストッパー上部が清潔であるか確認。
④スパークリングチャージをストッパー上部にあわせ、圧力計が緑に変わるまで真下に押し込み、炭酸ガスをボトルに注入。
⑤スパークリングチャージが正常に装着されたら、使用後はボトルを冷蔵庫に寝かせて保管。
たったこれだけで飲みかけのスパークリングワインも風味を損なうことなく保管できるんです。
本体サイズはW7.4×D8.7×H25.3㎝。高級感のあるステンレス素材は、スパークリングワインの風味はもちろん、雰囲気を損なうことなく、家でも店舗でも大活躍。「炭酸カプセル6P」（8640円）と「ストッパー2P」（1万8700円）は消耗品なので、追加で購入が可能です。
これまで家では気軽に楽しめなかったスパークリングワインをもっと身近に、もっと美味しく。「Coravin Sparkling」があれば、家にいながら数種類を飲み比べて楽しむことも可能に。おうち時間が楽しく豊かになりそうですね。
＜文／&GP＞
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