一般的なホットプレートではプレートに傷がついてしまうため、金属のヘラやナイフは使えませんが、耐久性に優れた「ウチの鉄板焼ダイニング」は問題ナシ。お好み焼き屋や鉄板焼き屋のように、鉄板の上で食材を切り分けられます。
その秘密は特殊素材を使ったプレートにあります。熱処理し結晶化させた“ガラスセラミックス”を採用することで、高耐久でキズや焦げに強いプレートに仕上がっているのです。
お手入れもカンタンで、金属のヘラでガシガシと焦げを削ぎとしたり、金タワシで擦り落としたりすれば、汚れが気になるプレートもスッキリとキレイに！
プレートの大きさも魅力で、約15cmのお好み焼きが2枚まとめて焼ける嬉しいサイズ。BBQ（200度、230度）、FRY（280度、320度）の4段階に調整できるヒーターは、素材の旨味を閉じ込めて美味しく焼き上げられる高火力仕様です。
なお、50度または80度で保温ができるので、美味しさをそのままキープできます。
また、プレートの左右上下端の部分は加熱されていないセーフティゾーンになっているので、素材の焼き過ぎをしっかりと防止。鉄板焼き屋のように温度調整して肉を休めたり、焦げ付きを防いだりできます。
専門店の鉄板のように金属ヘラやナイフが使えて、使った後はキレイに汚れが落とせる便利なホットプレート「ウチの鉄板焼ダイニング」。今年の夏は家族や気の置けない仲間たちと鉄板焼やお好み焼きパーティをしてみませんか？
＜文／&GP＞
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