油を大量に使う揚げ物はおいしいけど、油が跳ねてキッチンが汚れるし、やけども怖いしで、やっぱりハードル高め。それに、カロリーも気になります。それでも、肉汁が口いっぱいに広がるジューシーなから揚げを食べたい…。
そんな思い叶える「COSORI Lite 3.8L SMART ノンフライヤー」（1万6980円）が、アメリカ生まれの小型家電メーカー・VeSync（ウィーシンク）から登場しました。おいしさはそのままに、なんと食材の97％ものオイルをカット。しかも、フライ以外にも、グリル、煮込み、解凍、温め直しまでできるんです。
【次ページ】熱風を高速循環させて油を落としつつ旨味を閉じ込める！▶
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