容器内の気圧の変化を巧みに利用して抽出するサイフォン式コーヒー。粉を湯に浸してじっくり抽出させたコーヒーは豊かな香りと柔らかな味わいが魅力で、ドリップ式とはひと味違ったおいしさです。
普段は喫茶店で楽しむあの味を、自宅でも再現してみたい！ そんなわがままな願いを叶えてくれそうなのが、HARIO（ハリオ）の新製品「Electric Coffee Syphon」（1万9800円）。家庭内でいつでも手軽に本格サイフォンコーヒーが楽しめる、電気式のサイフォンコーヒーメーカーです。
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