「ヘルシオ グリエ」は、コンパクトながら「ヘルシオ」と同じ過熱水蒸気のエンジンを搭載。「ヘルシオ」の調理のうち、「蒸す・ゆでる」の機能を除いた「焼く」「揚げる」調理が可能だ。
水を使わないオーブン加熱に比べて約8倍にもなる過熱水蒸気の“水のチカラ”で、短時間に食品内部まで加熱。常温の惣菜も冷凍食品も、作りたてのようなおいしさに。さらに余分な脂を落とす“脱油”もしてくれる。
油を使わずに揚げ物をつくるノンフライ調理も可能だ。油を使用したときと同様に、カラッとしていながら、カロリーを抑えてヘルシーに仕上げてげてくれる。
食パンを極上の味わいに焼き上げたりピザをカリッと焼いたりと、トースターとしても活躍するが、さらに便利なのがいくつもの食材を同時に調理できるところ。
たとえば、パン、卵、ベーコン、野菜など好みの食材を一緒に載せて焼けば、おいしい「モーニングセット」ができあがる。忙しい朝には大助かりだ。
操作もシンプル。タンクに水を入れてセットしたあとは、３段階の過熱水蒸気のパワーと、タイマーで時間を設定するだけ。加熱時間は途中で延長もできる。オートメニューなどを省いたぶん、誰でも簡単に使える形になった。
付属品は、焼き網１枚、トレイ１枚、メニュー集、取扱説明書。赤いボディもおしゃれな「ヘルシオ グリエ AX-H1-R」は10月11日発売。予想実勢価格は４万円前後です。
シャープ「ヘルシオ グリエ」>> http://www.sharp.co.jp/wateroven/
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（文／＆GP編集部）
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