さまざまな料理が楽しめる多彩なプレートがセットになっているのも「おうちいろり」の魅力のひとつ。
スタンダードな焼き網は、いつもの食材を炙っておいしさを引き出します。線径1.6mmの極太網で、食材が焦げ付きにくくなっています。油受けに水を張ることで煙をおさえる「減煙構造」を採用しているので、部屋の中で焼く時の悩みである煙のにおいを抑えます。
意外と使えるのが、炒め物を作っても良し、煮込みを作っても良しの深皿。温度を200度で一定に保つ「ヘルシーモード」を使えば、焼きすぎによる焦げを防げます。分厚いステーキも、適切な温度で焼けば肉汁を閉じ込め、ジューシーで香ばしい極上ステーキに！
ボールプレートを使えば、たこ焼きパーティも！ 熱が均一に伝わる厚手のプレートで、じっくりふんわり焼き上げます。直径45mmの大玉のたこ焼きができるサイズなので、特別感もありますね。たくさんの具材を用意してアヒージョを楽しむのもいいですね！
高い蓄熱性と保温効果を備えた伊賀焼窯元・長谷園の土鍋と蒸し皿がセットになったモデルなら、さらに料理の幅も広がります。
パーツをヒーターから外して洗うことができ、お手入れも簡単。土鍋以外はスタッキングでき、高さは約 17cmなので、場所もとりません。
レシピブックも付属しているので、いつもの食卓の料理から、プレートを取り換えながら作るコース料理まで、なんと63種類ものレシピを掲載しています。一つずつ新しい料理にチャレンジすれば、家に帰るのが楽しくなりそうですね！
>> シロカ「おうちいろり」
＜文／&GP＞
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