シングルモルトウイスキー「アベラワー」は、スコットランド・スペイサイド地方で1879 年から続くアベラワー蒸留所で作られているウイスキーです。特長は、厳選したシェリー樽とバーボン樽の2種類の樽を使って熟成する“ダブルカスクマチュレーション”。また、仕込み水には湧き水を、蒸留は玉ねぎ型のポットスチル(蒸留器)を用いるなどこだわって作られており、フルーティーで多彩なミディアムボディを体現しています。
今回登場するのは、その“ダブルカスクマチュ レーション”製法を用いた「アベラワー12年 ダブル・カスク マチュアード」、「アベラワー16年 ダブル・カスク マチュアード」、 「アベラワー18年 ダブル・カスク マチュアード」と、シングルカスクの「アベラワー アブーナ」。エレガントさと複雑さが調和した独特な味わいが身上です。
とりわけおすすめしたいのは「アベラワー18年 ダブルカスクマチュアード」。今回、日本初登場となる一品です。お世話になった方への贈り物にもいいですね。発売日は10月3日(月)より。
ザ・グレンリベット / ペルノ・リカール・ジャパン >>
http://www.pernod-ricard-japan.com
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(文/&GP編集部)
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