かつお節や昆布、小魚などをブレンドして自家製粉末だしを作ったり、大豆やごまを粉末にしたりして毎日の食事に加えれば、いつものメニューが滋養たっぷりの健康食に早変わり。コーヒー豆もあっという間に挽き上がる。好みのナッツを砕いてお菓子作りに使ったり、オリジナルのグラノーラを作ったりするのも楽しそう。
使い方は、本体にセットした容器に食材を入れ、カバーをつけて上部を押すだけ。カバーをつけない状態では動作しないよう設計されており誤動作の心配要らず。
容器やブレードはさびにくくニオイの移りにくいステンレス製。また容器やふた、カバー部分は取り外して水洗いすることができるので、香りが強い食材を使った時も安心だ。
発売は10月21日より。予想実勢価格は8500円前後。
Cuisinart「粉末ミルグラインダー SG-10BKJ」>>
http://www.cuisinart.jp/products/MG-10JBSW.html
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（文／&GP編集部）
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