本機ではコーヒーの個性とされる苦味や酸味、甘み、コク、香りをバランスよく引き出すために、フィルター下部に備えた制御弁が一定のペースで開閉して“透過式（DRIP）”と“浸漬式（HOLD）”を繰り返し行い、湯温・湯量・浸し時間をコントロールする“ハイブリッド抽出”を採用しています。
抽出スタート直後は弁を閉じることで粉に湯を行き渡らせてしっかりと蒸らし、蒸らしが完了したところで弁を開いて苦味や酸味、香りを抽出。一定量抽出したところで弁を閉じ、浸した粉から甘みやコクを引き出す、といった具合に、ふたつの方式を併用することで豆の個性を引き出せるようになっているのです。
まるでプロのバリスタが淹れたような安定した味わいのコーヒーを、ボタン操作ひとつで楽しめるってかなりうれしい！
また本機では、“ハイブリッド抽出”によるおいしさを季節を問わず楽しめるよう、ホット専用の“Rich”モード、アイス専用の“Iced”モードを用意。さらに朝の目覚めの一杯に最適なモードとして、心地よい苦味と酸味の感じられる“透過式”のみの抽出モード“Strong”も装備します。
本体サイズは幅15.0×奥行34.4×高さ35.2cmで、一度に抽出できる量は1～6杯まで。またフィルターとガラスサーバー部分はクリアな色調とすることで、粉の膨らむ様子や注湯ごとに湧き立つ香りなど、抽出が進む様子を五感で楽しめるようになっています。さらに脱着しやすい水タンクやフィルターの設計、フィルターとガラスサーバーは食洗機使用OKなど、お手入れのしやすさも魅力のひとつです。
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＜文／&GP＞
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