「華もち ごま胡桃」のフタを開けると、艶やかな黒ごまのソースが目に入ります。この部分がお餅の層になっていて、しっかりとした黒すりごまの風味と、冷えているにも関わらず、やわらか〜く伸びるお餅のコラボレーションが堪能できます。この部分だけでももう上質な和菓子のよう。
下の層は、白ごまペーストが混ぜ込まれたアイスクリームのやさしい味わい。胡桃の 粒がこの白ごまアイスクリームの中に入っており、濃厚なごまの風味の中で、ふいにやってくる胡桃の香ばしさと食感が、なんともいえない絶妙なアクセントに!
ごまの豊かな風味と胡桃のどこかホッとするあっさりめの風味、お餅のやわらかな食感と胡桃のホロリと崩れる食感、といったコントラストが秀逸で、よく考えて作られているという印象です。ハーゲンダッツ好きの方には基本スキルとなっている「食べ頃サイン」の見極めは、天面の黒ごまソースがちょっと溶けて黒さが際立ち、艶が出てきた頃。
「華もち きなこ黒みつ」とともに、価格はどちらも294円。期間限定品ですので、コンビニへ急ぎましょう!
>> ハーゲンダッツ「華もち」
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(文/&GP編集部)
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