ル・クルーゼ、ストウブ、バーミキュラなどなど、料理好き（料理好きでなくても？）の多くが所有している鋳物ホーロー鍋。ですが、料理をほとんどしない筆者には正直あまり違いがわかりません。筆者の鋳物ホーロー鍋に関する知識といえば、「どうやら料理がおいしくできるらしい」「重い」「お値段もなかなか」ということくらいでしょうか（すみません）。
そんなとき、ル・クルーゼさんからお誘いが。7月12日（水）にスタートしたカレープロモーションに合わせ、メディア対象のデモンストレーションがあるのだそう。これは、「なぜ野菜がおいしく料理できるのか」「どうしてごはんがおいしく炊けるのか」などなど、ル・クルーゼの鍋についてイチから学べる格好のチャンス！ ル・クルーゼが誇る定番中の定番「ココット・ロンド」は、1925年から製造が開始され、90年以上の歴史を持つ超ロングセラーアイテムです。なぜそこまで愛されるのか──。その人気の秘密を探るべく、出かけてきました。決してカレー目当てではありません、念のため。
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