まだまだ暑さが残るこの季節。ひとときの安らぎと言えば、ティータイム。数ある飲み物の中でも、コーヒーに様々なアレンジを加えた華やかなデザートカフェは、コーヒーショップの華ですよね。
そんな特別感のあるデザートカフェを、家でも楽しむ方法があります。
秘訣はベースに「エスプレッソ」を使うこと。ドリップコーヒーと比べて重厚なエスプレッソは、氷やミルクを加えても味わい深さを失わないのでアレンジにはぴったりなんです。
エスプレッソメーカーと言えばデロンギ。今回はデロンギの全自動エスプレッソマシン「マグニフィカS」を使ってトライしてみました。お家でも職場でも気軽に作ることができる「お店みたいなデザートカフェ」のレシピを3つご紹介します。
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