キャンプなどアウトドアで食べる料理は格別です。でもアウトドアで調理するのは意外と大変。自宅のキッチンとは違い、使い勝手の良いコンロがあるわけでもなく、広い調理スペースがあるわけでもない中で作るには、さまざまな工夫が必要です。
だからこそ、ついついカレーのような定番に走りがち。だけど、せっかくならひと味違うアウトドアらしい料理でみんなを喜ばせてみたいもの。そこで、アウトドアでも手軽に少ない材料で作れる、しかも美味しい“ソトメシ”レシピをご紹介。普段料理をしない人でも簡単に作れるものばかりです。
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ちょっと小腹が空いたときつい手が伸びるのが、熱湯160cc を注ぐだけでシェラカップ１杯分のスープが完成するインスタントスープです。最近は味がいいものが多く、だしがわりにも使えます。間違いなくキャンプのよき相棒なんですね。
ソトメシ特集2回目は、そんなインスタントスープを使った小腹満たしにピッタリな簡単スープです。
【次ページ】キャンプの相棒、インスタントスープが主食に変身▶
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