バカ売れSOTOの「FUSION（フュージョン）」は料理が楽しくなるシングルバーナーでした

■どんな調理器具をのせられるのか昼夜朝の料理で検証

▲撮影のために近づけて撮りましたが、バーナーとバーナー、バーナーとボンベは離して使用して下さい

自宅のガスコンロが一口と二口では大きく違うように、アウトドアでも同じです。特にハイキングや登山などをしなければ、熱源が多い方が料理の幅が広がることは間違いありません。

シングルバーナーも1つより2つある方が、調理時間を短縮できますし。料理の幅が広がります。

そこで今回、3月のキャンプを前に、シミュレーション。昼過ぎにキャンプ場に着くと想定し、昼夜朝の料理をさまざまな調理器具で作ってみました。

【昼】フライパンを使って簡単パスタソース

▲オリーブオイルに潰したニンニクを入れ、香りがついたらホールトマトを入れて煮込む。沸騰したら一旦火を止め、塩コショウをし、ローレルを入れ、再び煮込むだけ。ここままでもいいが、ブラックオリーブやマッシュルームを加えても

自宅を朝出ると、キャンプ場に着くのはだいたい昼。着いてすぐに本格的な料理はできないので、サッと作れてすぐにエネルギーになるパスタが定番。

1つのクッカーでパスタを茹でている間にパスタソースを作れば、10分ほどで完成。今回はパスタでしたが、ペンネの方が簡単かもしれません。

パスタソースを作った、直径18cmほどのフライパンは安定感抜群でした。

【夜】鉄板でステーキ、メスティンで炊いたご飯をガーリックライスに

▲塩コショウをしたステーキ用肉を熱したフライパンにのせる。片面に焦げ目が付いたら、ひっくり返しステーキカバーをかぶせる

▲研いだ米と水（リベットの真ん中ほど）に入れ、沸騰後プチプチと米がはぜてきたら弱火にし、音が鳴らなくなったら火を止めて蒸らす

夜はやっぱりお肉！　キャンプに厚切りステーキは欠かせないので、フュージョンにヨコザワテッパンをのせて肉を焼いてみましたが、分離型なので輻射熱も気にならず、きれいに焼けました。ゴトクが4本足で重心が低く、下の接触部分がST-310よりも広くなったせいか安定感を感じられます。

またアルミ製のメスティンは軽いのでもちろん文句なし。ラージメスティンも問題なくのります。

▲オリーブオイルにニンニクを入れ香りをつけたら炊いたご飯を投入。炒めて塩コショウをするだけ。玉ねぎを入れたり、ネギを入れたりしてもおいしい

メスティンで炊いたご飯はガーリックライスに。先ほどのフライパンよりも大きめの直径20cmのフライパンをのせましたが、これまた安定感は抜群。ゴトクの先端が短くなっているので、底面が曲線を描いているクッカーはぴったりと収まります。

▲サザエを焼き、グツグツしたら醤油を垂らすだけ

せっかくなので、ついでに網を置いてサザエを焼いてみました。網は結構大きめでしたが、端を使っていないので問題なくおいしくいただきました。

ただし、中から水が出てバーナーが汚れることがありますので、BBQグリルで焼く方がオススメです。

【朝】ダッチオーブンでポトフ、ホットサンドメーカーでホットサンド、そしてコーヒー

朝は手軽なホットサンドとコーヒーと、ポトフ。

ホットサンドメーカーはハンドルがある分、バランスが悪いのですが、特に4W1Hの「ホットサンドソロ」は通常のホットサンドメーカーよりも焼き部分が小さめなので、ぴったりというわけにはいかず。それでもハンドルをゴトクのひとつにのせることで、焼きムラもなく焼けました。

今回一番問題だったのが、コーヒーポット。トランギアのケトルのように底面が広ければ問題はないのですが、底面直径が7.5cmのコーヒーポットはかろうじて乗る程度。ちょっとバランスを崩すと傾くのでかなり危険です。コーヒーを淹れる際は、網を敷いてその上にポットをのせて沸かすか、ケトルで湯を沸かして移し替えた方が良さそうです。

ちなみに直径7.5cmがどれくらいかというと、ちょうどホテイフーズの「やきとり」缶と同じです。なので、やきとり缶をバーナーで温めながらちょっと一杯という人は、網を敷いてのせてから温めて下さい。

ダッチオーブンも問題なし。ゴトク径は165mmで、輻射熱も少ないから、もう少し大きめのダッチオーブンでも問題なさそうです（とはいえダッチオーブンやスキレットのサイズには要注意！）。