■ガスコンロでも本領発揮
バウルーは、イタリア商事が販売するガスコンロやカセットコンロの直火で使える日本産のホットサンドメーカー。最近ではバウルーを使う人を“バウラー”と呼ぶのだとか。
▲バウルーは直火で使えるので、キャンプだけでなく家庭でも使える。ただし、IHコンロはNG
バウルーには2種類のホットサンドメーカーがあり、真ん中に仕切りがあるタイプの「ダブル」と、仕切りがない「シングル」が選べます。いずれも熱伝導効率の高いアルミ素材でできており、内側にはフッ素樹脂加工が施されているので、手入れしやすいのが魅力です。
▲ダブルは耳のパリッとした食感が好きな人にピッタリ
▲シングルの片面をフライパン代わりにしてソーセージや目玉焼きを焼くのにも使える
▲持ち手のストッパーを引っ掛けて、上下のプレートをギュッとプレスする
1. まずは基本のホットサンドをコンビニ食材で
今回用意したのは、食パン、焼きおにぎり、メロンパン、蒸しパン、とろけるチーズ、シーザーサラダ、チョコレート、チキンナゲット。これで4品分作ってみます。
▲コンビニで骨なしフライドチキンが売り切れていたのでチキンナゲットで代用。フライドチキンのほうが味が濃いのでジャンクな仕上がりになる
まずはシーザーサラダ、チキンナゲット、食パンで作るホットサンドをご紹介。
とはいっても、食パンに具材を挟むだけ。まずはシングルタイプのバウルーのプレート面にバターを塗り、6枚切りの食パンを置きます。その上にシーザーサラダ、温めたチキンナゲットをのせ、ケチャップを塗りましょう。あとは、食パンを上にのせてフタをしたら、両面を弱火で2分ずつ焼きます。
▲具材を載せるとボリュームがあるので、ぎゅっとフタをする
▲過程のガスコンロで加熱する場合は弱火が安心。直火なので焦げないように注意しよう
▲チキンナゲットの場合は衣が薄いので少しベタッとしてしまった印象。とはいえ、揚げ物と野菜を同時に食べられるのはラクでいい
買ってきたものを挟むだけで、一気に“うちごはん”になりました。ひとつ食べるだけでもかなりボリューム満点。パンの耳までカリッとおいしく焼けるのはバウルーならではです。
