コロナ禍でおうち時間が増えたから見様見真似でハンドドリップを始めてみた。だけど結局、面倒になって全自動コーヒーメーカーにしてしまった。そんな話、ちらほら聞きます。
わかる。朝起きていろいろ用意するのってめんどくさいですよね。挽きたて淹れたてのコーヒーはたしかにおいしいんですが…。
そんなハンドドリップ挫折組はもちろん、これから始めようかなと思っている人にも声を大にして伝えたいのが、
「電動ミルにしてみない？」
ということ。
これは自分の経験からなんですが、手でゴリゴリ回すハンドミルから電動ミルに変えただけで、淹れるハードルが一気に下がります。あの回している時間がいいんだよ、というのもわかる。立ちのぼるコーヒーのフレグランスを楽しみながら豆を挽く時間は、たしかに得も言われぬものがあります。でも、手軽においしいコーヒーが淹れられればって思うこともあるんですよね。
