キャヴィアにトリュフ、シャンパン！
ゴージャスさにうっとり！
空前の（？）かき氷ブームのきっかけのひとつとなったのが、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの「ザ・ダイニング ルーム」が提供する、ラグジュアリーかき氷。2年前に登場し、多くの人々の度肝を抜いた、かき氷「キャヴィア」が、今年はさらに進化を遂げ、「かき氷 5種のキャヴィア」（5000円）としてお目見えしています。
サマートリュフと蜂蜜を加えたチョコレートアイスクリームに、ポルト酒でコンポートにしたイチジクを重ねたかき氷に、トッピングとして、キャヴィア、フレンチキャヴィア（鱒の卵）、そして、フルーツ果汁が口の中で瞬間的にはじけるフルーツキャヴィア3種（ルビーグレープフルーツ、ブラックカラント、パッションフルーツ）の5種類のキャヴィアを用意。
氷とアイスクリーム、イチジクが程よく混ざり合ったタイミングでシャンパンを注ぐサービスもうれしい、贅の限りを尽くしたかき氷の提供は、2016年9月11日（日）まで。この夏、体感してみてはいかがでしょう。
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
www.intercontinental-strings.jp/
