日本初上陸! 韓国の伝統菓子と
かき氷が織りなすマリアージュ!
この夏のかき氷市場をにぎわせている最大のトピックのひとつが、「SULBING HARAJUKU」(ソルビン ハラジュク)のかき氷。韓国で約500店舗を展開するコリアンデザートカフェ「雪氷」(ソルビン)が、2016年6月30日(木)、日本に初上陸しました。
“伝統とモダンが混じりあった暖かく温もりがある感覚”をコンセプトに、韓国の伝統菓子を現代風にアレンジした、こちらのかき氷は粉雪のような滑らかさと、華やかなトッピングが特徴です。
ミルクかき氷の上に、香ばしいきな粉とモチモチのきな粉餅、パリパリのローストアーモンドをトッピングした一番人気の「きな粉餅ソルビン」(850円)や小豆、きな粉、黒ゴママ、きな粉餅といった韓国の伝統食材をふんだんにトッピングした「黒ごま小豆ソルビン」(1000円)など、韓国テイストあふれるかき氷、チェックしてみては?
SULBING HARAJUKU(ソルビン ハラジュク)
http://www.sulbing-japan.com