世界的人気！台湾のかき氷専門店
「ICE MONSTER」（アイスモンスター）は、台湾発のかき氷専門店。台北の本店では、多い日で1日2500人以上が列をなし、米テレビ局CNNによる世界の『Best Dessert 10』にも選出された、世界的にも注目されているかき氷店です。
同店では、マンゴーや紅茶など、素材の味を再現し凍らせた「フレーバーアイスブロック」を削って提供。しっかり素材の味が楽しめながら、絹のように折り重なったかき氷は、口に含むとふんわりやさしく溶けるのが特徴です。日本では、2015年4月にオープンした表参道店のほか、グランフロント大阪店でも店舗を展開。現在、夏季限定（2016年8月末まで）で、ジューシーで香り豊かなメロンのアイスブロックを削った「メロンかき氷」（1400円）も登場中です。
ICE MONSTER（アイスモンスター）
http://ice-monster.co.jp/
ひと口に「かき氷」と言っても、その見かけも味わいもさまざま。「かき氷」の奥深さ、美味しさを楽しみながら、夏をおいしく、ひんやり乗り切ってみませんか？
（文／長谷川あや）
はせがわあや／エディター・ライター
出版社でスポーツ誌の編集に携わった後、フリーに。現在は、各種媒体に、食、旅、アート、エンタメなど、ライフスタイル系の記事を寄稿。雑誌・広報誌等の編集にも携わる。
