【欲しくなるコーヒー道具 #03】
コーヒーにハマったので、いい機会だからと自家焙煎に手を出してはみたものの、焼きムラが出ないように一心不乱に焙煎機を振り続け、翌日には腕がパンパン。
冷却するためにサーキュレーターに当てれば、キッチンどころか、部屋中を舞う大量のチャフ(薄皮)。
火力調整も焙煎時間もイマイチ分からず、肝心のコーヒー豆はなんともいえない微妙な味わいに。
コーヒー好きの皆々様方、こんな苦い経験はありませんか? コーヒーだけに。やかましいわ。
そんな難しさや煩わしさからなかなかチャレンジできないけれど、「でもやっぱり、せっかくだったら自分だけのオリジナルコーヒーを楽しみたいなぁ」と思うコーヒーフリークも少なくないはず。
そんなコーヒー焙煎に興味のある皆さんならすでにチェック済みであろうと思われるweroast「HOME ROASTER」(2万9800円)をお試ししてみました。使ってびっくり。これ、簡単に焙煎デビューできちゃうシロモノですよ。
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